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2010年3月15日 (月)

お花の飾り巻き寿司♪

母が入院する前に、レシピの写真のためや練習のために

たくさん巻き続けた飾り巻き寿司happy01

飾り巻き寿司って、パーツごとにすし飯を量って使うんですけど

どうしても巻いている間に足りない?なんていうことがあったりするので

気持ち多めにすし飯を用意しておきます。

そうすると、最後は中途半端にいろいろな色のすし飯が残って

しまうんですよね~coldsweats01

そんな時は中途半端に残った具も使って、こんなお寿司を巻きますsign01








Imgp0432
細巻きの裏巻きをちょっと変形させて、切って並べるだけなのに

きれいですよね~scissors









Imgp0436
最後、ピンクと黄色のすし飯を混ぜちゃいました(笑)

無駄にするより、もう何でもいいや~と思ってやってみたけど

それはそれで、かわいかったですconfident

具は、卵焼きの切れ端、冷蔵庫にあったきんぴらごぼうと茹でた

ほうれん草でホント残り物整理ですcoldsweats01








Imgp0437
こちらは、人参の煮物ときゅうりの切れ端、卵焼きとかんぴょうの

煮たものです。

どちらもおいしくいただきましたdelicious







母は、お雛様やお花やうさぎの飾り巻き寿司よりもこれがきれいで

かわいくて素敵よね~confident

と大絶賛sign03

そうですか~?そんなに喜ぶ?残りものですが・・・coldsweats01

手間もかかってないし・・・gawk

なんだか複雑な気持ちの私でした(笑)







おいしくて、巻き寿司いくらでも食べられちゃう~smile 

と言っていた母ですが、今はなかなか食欲が戻らず・・・think

術後の経過は悪くはないんですけどね・・・

私や母自身が想像していたようには回復していません。

食べられないと体力もつかないし、リハビリも今日からの予定が

延期されちゃいました。







毎日、仕事を終えて病院に行くとちょうど夕飯の時間で

私が箸を持ち、食べやすく切ったり味見して母にご飯をすすめ、

母がスプーンで食べるんですが、すぐに手が止まりもういらないわ~

あなた食べていいわよ~ってthink

でも、私がおいしいのに~と言って食べてたりすると、またスプーンを

持ち、つられ食いをしたりする時もあって(笑)

毎日正直大変なんですが、来てよかったな~って思うんですconfident







まだ飾り巻き寿司の写真があるので、ボチボチとですが

更新していきたいと思いますhappy01

でも、最近の私の夕飯は病院ご飯なので・・・coldsweats01

ネタ切れしちゃうかも~coldsweats02 とちょっと思っています(笑)

 

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コメント

こんな可愛い巻き寿司が出来ちゃうんですね~
実は、私も巻き寿司作りました^^

お母様、お辛いですね。
のぶさんもとても大変だと思います。
どうかどうか、日にち薬なのでね・・
頑張って欲しいです。

早くよくなられること祈ってます。

投稿: tomato | 2010年3月15日 (月) 23時22分

tomatoさんご無沙汰しちゃいましたcoldsweats01
tomatoさんのおいしそうなのり巻きにパンも見ましたよ~
元気をもらえますhappy01
ありがとうheart04

投稿: のぶ | 2010年3月23日 (火) 21時02分

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