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2011年4月 6日 (水)

パン教室の先生デビュー♪

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今日、初パンレッスンを行いましたsign01

長年パンを焼いているけど・・・

改めてパンを教えたことはなく、姉にアドバイスをしたり

母と一緒にこねたりするくらいでした。

習い事が大好きなのでいっぱい通い、習うことには慣れている私ですが

教えるってすごく難しいと思う・・・think

自分が焼けることとは全く違うことだと思う。

そして、もともと教え上手ではないと思うし、お話上手でもないし~

ただのおしゃべり好きで楽しいことが好きなだけ(笑)

なので、今日がパンの先生デビューですsweat01よろしくお願いしますcoldsweats01

なんていうご挨拶でスタートさせてもらいました。




生徒さんは3名様。

私も一緒にコネコネしたので、全部で4つのパン生地。

同じ仕込み水でコネコネしたのに、こね時間や生地温度も生地の状態も

み~んな違って実におもしろ~いhappy01

こんなにも違うんだな~って改めて思いました。

写真撮っておけばよかったな~confident

焼き上がったパンも撮り忘れちゃいましたが、みなさんのパン

すごく上手にできましたよ~good





Imgp0739
私がこねた国産小麦(今日は南部小麦でした)とご自分で焼いた

外国産小麦のパンを食べ比べていただきながら、お好みのものを

サンドして召し上がっていただきました。





Imgp0738
私が大好きなにんじんサラダが大好評で~

レシピをお伝えしますねってお話したのに忘れちゃいましたcoldsweats01

ほかに春野菜の米粉シチューをご用意しましたが、写真撮ってなかったですsweat02





Imgp0744
食後のデザートは桜もちheart04

ケーキもいいけど和菓子もいいですね~japanesetea

自家製桜もち好評だったので、来春はレッスンをしたいな~confident




まだまだ駆け出しで、不慣れな点もあるかもしれませんが

精一杯心をこめて、私らしくがんばろうと思うのです。

この気持ちを忘れちゃいけないよね~sign01って母とよく話しますconfident

今日も楽しく充実した1日に感謝ですsign03

そんな1日にして下さったFさんご夫婦、Aさんありがとうございますheart04

また、楽しいお時間を分かち合いましょうね~











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おうちごパン教室 のぶの玉手箱」カテゴリの記事

コメント

パン教室の先生デヴューおめでとうございます^^

参加できる方、本当に羨ましいです。
とても楽しそうですね^^
こんな優しいパン、焼けたら最高だろうなって思います。
のぶさん、頑張ってくださいね^^

投稿: tomato | 2011年4月 7日 (木) 06時44分

さっそく活動開始されてて、
やっぱりのぶさんだなぁと(笑)

私も保育園で勤めてまだ3年目ですが、
将来の夢は小さなお家カフェと、お料理教室なんです(✿◡‿◡ฺ)♡
まだな~んにもできなくて、
話すのも恥ずかしいくらいの夢なんですが、
のぶさんのように、頑張ります!

いつか、のぶさんの教室に参加させていただくのも
一つの夢です!

投稿: たけ | 2011年4月 7日 (木) 11時11分

たけさん、こんばんは~
お仕事辞めたらちょっとくらいはのんびりって思ったのに(笑)
楽しみでじっとしていられなくって、見きり発進ですよ~sweat01
私もいつかは・・・って思っていたけど、それは定年退職後くらいの
気持でしかなかったような気がします。
なので、人生って分かんないもんだな~confidentって思います。
でも、いつかはやりたい!って心の片隅にいつもあったし
保育園のお仕事のためと将来のためにいろんな事を身につけてきました。
恥ずかしい夢なんてないし、夢を持つことって素敵だと思う!!
たけさんは若いから、私よりずっと早くスタート出来るだろうから
ちょっと羨ましいな~
でもでも、いくつだから遅いってことはないと私は思っているので
夢はいくつになっても持っていようと思いますconfident

私のお教室も夢のひとつですか?
涙がでるほど嬉しいな~notes
まだまだ生徒さん少ないけど、そんな風に思ってもらえるお教室に
したいと思って始めたことなので、すごく嬉しいhappy01
ありがとう~heart04
なにか東京に来る用事があったときにでも声をかけて下さいね。
いつか会えますように~
私も楽しみにしていますconfident

投稿: のぶ | 2011年4月 8日 (金) 23時28分

tomatoさんありがとうございます~
デビューだなんて大げさですが~
やっぱりお寿司より緊張しましたcoldsweats01
でも楽しかったhappy01
誰よりも(生徒さんよりも?)楽しんでいたかも(笑)

何の迷いもなく夢に向かって保育園を退職しましたが
ホントにやりたかったことがひとつずつ形になっていくことが
嬉しくてたまりませんconfident
歩みはとっても小さいですが、がんばっていこうと思います。

4月からは、また違った忙しさでsweat01
tomatoさんのところにもお邪魔できていなくって~sweat02
温かいコメントありがとう~heart04


投稿: のぶ | 2011年4月 8日 (金) 23時36分

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