フライパンパンおししく焼けました～♪

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※申し訳ありませんが、カフェの予定日になっている6月14日

都合によりお休みさせていただきます


※6月15日AMの飾り巻き寿司レッスンは内容変更します。

パンダ→カエルとかたつむり

30日AM飾り巻き寿司レッスン追加しました。







フライパンで焼くパンのレッスン無事終了しました

レシピは予定通り変更なしで～

しっかりとした焼き色は配合のせいかと思っていましたが・・・

フライパンの熱の伝わり方でした。

我が家、フライパンが3つあります(笑)

私のデモも含めて、お鍋も使って4つで焼きました。

『フライパンで焼くパン』だから、1次発酵も仕上げ発酵もフライパンを

使うんです。

参加して下さったAさんはパン焼き初心者で、オーブンでのパン焼きより

フライパンや鍋で手軽に焼けちゃう(それもおいしく！)ことに、すごく感激

してくれていました～

こんな感じの焼き上がり～

ごまチーズパンとあんパンの予定でしたが、ランチタイムの試食で

あんパン・・・って思ったので、我が家にあった野沢菜を炒めて

お焼き風も作って、3種類のパンが焼き上がりました

ランチタイム～

野沢菜最高においしかったです

生徒さんにも大好評

お焼き風の野沢菜パン、カフェでも焼こうかな～って思ったくらいです。

オーブンで焼くパンとはまた違って、しっとりモチッとしたおいしさがあります～

パンもどきではなく、ちゃんとおいしいパンが焼けますので～

みんなにもこのおいしさを伝えたいな～って思います







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