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2011年7月16日 (土)

ランチスタイルの試食が楽しい!飾り巻き寿司体験レッスン♪

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8月の日程もアップしました~smilescissors

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01






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管理栄養士さんを目指すTさんの作品

大学4年生で、就職は保育園限定で探しているとのこと。

頑張れーhappy01sign03って応援、そして役に立つか分からないけど

私の体験談など・・・

いっぱいいっぱいおしゃべりして、午前のレッスンでしたが

おやつ時間をとっくに過ぎていました~happy01notes






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ランチスタイルの試食は、基本的には私が巻いたものを召し上がって

いただくんですけが、残ったすし飯でチョコチョコってある食材を使って

巻いたりもします。

この日はサラダ巻きを作ろうと思ったのですが、アボカドが若かった・・・sweat02

ちょっと怪しいな~とは思ったけど、ずいぶん黒く熟れていたので

何とかいけるだろう~って切ったら残念な感じでした。

歯ごたえしっかりあったし・・・sad

そんなときどうするか?

硬めのアボカドは火を通すとおいしくいただけますよ~

炒めたり、揚げたりするお料理におススメです。

で、この時はレンジにかけてマッシュにして使いました。

もちろん熟れたものの方がトロッとしていておいしいと思いますが、

切ってからアレ?って思ったときには試してくださいね~wink






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卵巻きの鶏そぼろのせ

想像通りのお味です~(笑)

他に写真撮るのを忘れましたが、イタリアン軍艦を作りました。

クリームチーズとかオリーブとかパプリカ、生ハムなど・・・

創作寿司にすごく感激してくれて、嬉しかったです~smilescissors






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鶏肉の梅酒煮

驚くほど簡単で、おいしいお料理です。






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ごぼうサラダ

Tさん、ごぼうサラダが好き~って言って喜んでくれました。

私もすごく嬉しい~






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ミニトマトのゆかり和え

この夏はまっているお料理sign01

和えるだけなので、お料理って言ってよいのか・・・coldsweats01

そうそう立派な「節電レシピ」ですscissorsなーんて(笑)

でも、ゆかりだけではありませんよ~

おいしくなるアレが入っていまーすsmile






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食後のデザートはかぼちゃの蒸しパンと黒豆入りのミルクゼリーでした。

プリンってさ、卵と牛乳と砂糖で蒸して作るのに・・・

どうして、冷やし固めるものもプリンなのかな~?って理屈っぽいことを

思ってしまう私ですcoldsweats01

お料理の名前って、どんなお料理かな?ってイメージするものだから

大事にしたいな~って思うんですconfident

このデザートも本にはミルクプリンってなっていましたよ~







こんな感じでランチスタイル、デザートコーヒー付きのおいしい

楽しいレッスンを~って思っていますhappy01

特に体験レッスンは参加しやすいお値段設定になっていますので~

お申し込み、お問い合わせお待ちしていますconfident







カフェやお教室のお問い合わせはコチラから mail ouchigopan@waraneko.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes









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おうちごパン教室 のぶの玉手箱」カテゴリの記事

コメント

プリンの場合、蒸しかためた料理のことなのでおかしいですよね
私は

「ミルクジャムはジャムじゃないやろー」

って、毎度ツッコミ入れたくなるし~happy02
料理の名前の話、分かりますーー!とってもsmile

投稿: kyeebou | 2011年7月20日 (水) 15時52分

キャー嬉しいーhappy02sign03
私だけかと思ってた~(笑)
そうだよね~。うんうんgood
理屈っぽいだけ?って思っていたけど、自分の信念は大事にしよ~(笑)
ありがとーhappy01

投稿: のぶ | 2011年7月21日 (木) 07時14分

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