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2012年2月 5日 (日)

2月のみそ作りレッスン★洋食で大豆ランチ♪

2月のお教室とカフェの日程はこちら→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01

3月の日程のご希望がありましたらどうぞご相談くださいconfident







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特製みそ出来ましたhappy01

ラベルを作るとますます愛着が湧くわ~notesって喜んでいただきました。

私も毎回一緒に作るので、リビングに3袋目が並びました。

今月もう1回みそレッスンがあるので、4つ並ぶ予定です。







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ランチは洋風ランチにしましたhappy01

前回は炒り大豆の炊き込みごはんで和風な感じでしたが、節分も近いことも

あったので~







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みそパンの大豆ディップ野菜サンド、鬼パン、金棒パンです。

みそ作りのために茹でた大豆をちょっとよけてディップにしました。

ほんのりみそが香るパンによく合いましたよ~delicious

買った茹で大豆では出ない味だと思います。

おいしいかったので、カフェのランチやレッスンの試食に出したいな~confident

鬼パンは見た目だけで大豆は使ってませんが、節分にちなんでね・・・coldsweats01

金棒パンは包んだきな粉はちみつがおいしくって、周りのトゲトゲがいい感じ~

なんて思っています。

カワイイもの好きな生徒さんの顔を思い浮かべながら作ってワクワクnoteheart04

すごーく喜んでもらえたので、よかったですhappy01sign01







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豆乳ドレッシングサラダ

フルーツありでもなしでも何にでも合いそうないい感じのドレッシングに

仕上がりました。

これもいつかレッスンメニューでと思っていますhappy01







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豆乳コーンスープ

牛乳で作るよりやさしい味になりました。







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デザートはお豆腐白玉の自家製きな粉かけ

自家製きな粉ってメッチャおいしーんですgood

大豆の甘みがあって香ばしくって~

炒り大豆作りからで、ちょっと面倒かもしれませんが作ってみる価値ありです~







次回のみそレッスンの予定は18日(土)PM (おやつ付き)で、親子参加可の

レッスンです。

もちろん大人のみの参加も可です。

材料準備の関係上15日までのお申し込みをお願いしますconfident








カフェやお教室のお問い合わせはコチラから mail ouchigopan@waraneko.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes










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