« 2012年9月 | トップページ | 2012年11月 »

2012年10月

2012年10月31日 (水)

ハロウインのバルーン♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01







P1030947
プレゼント用に先月習ってきたハロウインのバルーンを作りましたhappy01

やっぱり持って行く当日に作るのがいいかな~って思って出かける直前に

キュキュッとしてみました。

バルーンはまだ自分のものにはなっていなくて、出かけるまでに仕上がるのか

ドキドキでしたが、何とか完成smilescissors

って思ってたら、かぼちゃに顔を描くのを忘れてましたcoldsweats01






P1030945
プレゼントなので、ハロウインらしいカワイイお菓子を入れたいな~って思って・・・

でも、キャンディー包みしてあるものはバルーンに入れるときに中のお菓子が

出ちゃいそうで心配で、個人的好みで飴よりチョコがいいな~とか(笑)

やっと見つけたのがアルミで包んであるチョコでした。

ちょっと大きめだし、欲張って全部(5個)をバルーンい入れたくって~happy01sweat01

がんばりましたsign01







P1030992
ハロウインのバルーンキットを余分に買っていて、1年置いちゃうとバルーンが劣化

しちゃうかな~って思って、またまたキュキュッとして昨日のカフェに飾りました。

教わったてきたことを家でひとりで作れて嬉しい半面、教わったことしか出来ない

ことに、まだまだだな~なんて思ったりthink

お寿司のよう巻きたいものを形に出来るくらい極めたいな~って楽しみでもあります。

まだ今月習ってきたリスとフルーツカゴを復習していないので、次回のレッスンまで

にがんばらなくっちゃ~happy01sweat01

次回11月のレッスンではクリスマスらしいものを教えてもらうんですよ~。

す~んごく楽しみhappy01notes








カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink


| | コメント (2)
|

2012年10月30日 (火)

本番!トトロの飾り巻き寿司♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01






P1030942
トトロ、くま、ひな菊のお寿司のご注文をいただきましたhappy01

試作のトトロは色が地味だな~って思っていたので、周りのごはんを黄色に

してみました。

ピンクでもカワイイのかな~heart04confident

お寿司は1本単位(5切れカット)でご注文をお受けしてます。

1本からOKですよ~happy01

受け渡しの日にちや時間、もちろんお寿司の絵柄など、ご相談くださいね。

  






カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink


| | コメント (0)
|

2012年10月29日 (月)

カフェのランチ★10月27日♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01






夜にって思ったけど、起きてる自信がない私coldsweats01

こんな明るいうちにパソコンに向かうなんて久々~

明日のカフェのお買い物に行きたいところですが、サボりがちなブログをちょっと

がんばろうかと思って~(笑)

ではでは、先週27日のカフェのランチですhappy01






P1030903
栗ごはん

スゴク大好きってわけではないけどcoldsweats01

やっぱり秋になったら一度は食べたいごはんかな~

私的には吹き寄せごはんの方が好きかなconfident






P1030899
天ぷら

かき揚げ、かぼちゃ、まいたけ、明日葉、紅しょうが入りかまぼこの5品です。

揚げたてを食べられるのって最高ですよね~





P1030907
ひじきの煮もの






P1030905
白菜のゆかり和え






P1030911
えのき入りかき卵汁





P1030896
サンドイッチランチ用にクルミとイチヂクの全粒粉パンを焼きましたhappy01

白神こだま酵母レッスンで焼きますよ~note

レッスンでは発酵カゴを使おうかな~confident






P1030923
よくばりな私なので、クルミ&イチジク多めです(笑)






P1030921
クルミとイチジクの全粒粉パンの生ハムマリネと柿のサンドイッチ

コレ、11月の白神こだまのサンドイッチメニューとなります~happy01






P1030920
ミルクパンのきのこのマリネとハムチーズのサンドイッチ

今月のパスタレッスンのメニューだったきのこのマリネをサンドイッチに

してみました。

きのこのマリネ、大好きでよくよく作っていますsmile






P1030917
明日葉入りパスタサラダ





P1030916
クラムチャウダー

具が沈んじゃいました~coldsweats01





P1030913
あのくまちゃんんケーキ、カフェで出しちゃいました~

こういうのって切るの考えちゃうわよね~と言って大胆に切りました(笑)

食べ物ですから、食べてあげなきゃね~smile







早くも眠い・・・gawksleepy

今朝は3時スタートで、お寿司を巻きました。

昨日のちょっと不細工なトトロを修正し、本番の今日はカワイク巻けましたよhappy01

その後プレゼント用のバルーンをキュキュッとして家を出る時間ぎりぎりに完成happy01sweat01

お寿司やバルーンの写真は今度アップじますので~sign01







カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

| | コメント (2)
|

カフェのサンドイッチランチ♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01








昨日は、パソコンに向かう前にちょっとゴロゴロ・・・なんて思ったら

すっかり爆睡していたsleepy

今朝は母に起こされギリギリセーフwobbly

寝るつもりがなかったので目覚ましなんてかけていなかったし~coldsweats01

今日はお寿司の注文があり、今ごはん炊き中sweat01

その間に具材や卵焼きを焼いたりしますが、ブログも気になったので・・・






P1030922
先日のカフェのサンドイッチランチnote

きのこのマリネサンドと生ハムのマリネと柿のサンドイッチ、明日葉入り

パスタサラダ、クラムチャウダーでした。

今日も1日フルスケジュールなので・・・

夜にアップしたいと思うんだけどな~confident

がんばりまーすcoldsweats01






カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

| | コメント (0)
|

2012年10月28日 (日)

トトロの飾り巻き寿司♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01







P1030935
トトロの飾り巻き寿司

さっき(今?)巻きましたsweat01sweat01sweat01

トトロの形がイマイチだったかな~coldsweats01

キャラ物は難しいな~・・・sweat01

ちょっと気になるところを直しつつ、明日がトトロ巻きの本番ですhappy01sweat01

今日もまたこれから買い物ですdash

また夜に昨日のカフェのランチをアップしますね~wink








カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

| | コメント (0)
|

2012年10月26日 (金)

今年のクリスマスケーキ★くまさんケーキ♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01







やっとやっと今年のクリスマスケーキの試作できましたhappy01note

クリスマス限定って感じなケーキではないんだけど・・・

コレにしようconfidentって思っていた雪だるまケーキが不細工で納得できなかった(笑)ので、

個人的好みでコレにしてみましたcoldsweats01







P1030885
くまさんケーキheart04

いかがでしょう?

クリスマス感は全くありませんが・・・

子どもたちが楽しく作れる(組み立てられる)ケーキって思って、昨年のリース

ケーキに引き続き、このサイコロ状のケーキのスタイルしか考えていませんでした。

ワンパターンかな~とも思ったり~

でもでもレッスン当日の定員と時間とオーブンの関係で、天板の流して焼く

スポンジケーキがいいし・・・

と言いつつ、色の薄いスポンジは時間の関係上私が用意しておくんですけどcoldsweats01







P1030890
帽子をかぶせてみましたheart04

少しはクリスマスっぽく見えるかな~(笑)

お盆にラップと残念な感じですが、この手のケーキは組み立てている間にどんどん

大きく広がっちゃうんです。

ケーキの箱の準備もあるので、ラップの下に箱と同じ大きさの紙を置いて

形を作ってました。

写真撮るときに残念だな~って思ったけど動かす時間もなかったので~coldsweats01

このケーキを12月のおやつレッスンと東京ガス東久留米店の親子教室の

予定でいます。

問題は東京ガス田無店・・・

大人対象だそうで、大人向きなケーキを・・・なんて言われましたが、私はくまさん

ケーキを作ってテンション上がって、楽しいしカワイイな~lovelyって思ってます(笑)

それか~、抹茶スポンジのリースケーキにしようかな~って思ったり・・・

選択肢少なって感じですが、11月も大忙しなので、できれば新しいことは

避けたいな~なんて思うわけですcoldsweats01

どうしようかな~・・・confident






カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshine

| | コメント (2)
|

パスタとケーキの試作♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01






P1030875
きのことベーコンのスープスパゲティ

のりをかけ過ぎ、よくわかんない写真になってしまいましたcoldsweats01

味はよしgoodって感じでほぼ完成なんだけど・・・

他の食材で試したいものがあるので、また今度私と母のランチに作ろうかと

思ってます。






P1030879
さつま芋と鶏肉のみそクリームスパゲティ

これもほぼ完成だけど、もう1回ランチに登場する予定coldsweats01

でもでもどちらもこんな感じのイメージで、11月のレッスンメニューとなります~






P1030881
昨日焼きました。

夜完成の予定が、あまりの眠さに断念(ブログも断念しちゃいましたcoldsweats01)

今日もバタバタとしつつ、さっき完成しましたよんsmileheart04

今から出かけるので、また夜にでも~

メールのお返事なども、夜に・・・(スミマセンsweat01)







カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink


| | コメント (2)
|

2012年10月25日 (木)

飾り巻き寿司2級認定講座★1日目♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01






P1030869
2級認定講座で、4本巻き巻きしましたhappy01

今回は生徒さんのご希望で4種類×3日間という日程にしました。

3人のお子さんのママさんなだし、千葉県から来て下さるので、夕方は早く

終えたいもんね~。

認定講座を定期的に行っている寿司アカデミーのある新宿には電車1本で

出られるほど近いけど、細かいご要望にお応えできるのは個人教室の

よさかな~なんて思いますconfidentheart04

具や色つけのアレンジなど、テキストにはのっていないこともたくさんお伝え

してますsmilescissors






P1030871
ランチはこんな感じでしたhappy01

認定講座って結構な受講料なので、ここも喜んでもらえるように~って

思って作ってますheart04

食後のデザートもお腹いっぱいと言いつつ食べちゃいましたdelicious







カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink


| | コメント (2)
|

2012年10月24日 (水)

10月の東京ガスお料理教室★ポルチーニ茸のピラフ♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01







連日片づけに夢中になっていた私ですが・・・coldsweats01

今日、東京ガス料理教室を無事終えることが出来ましたhappy01good

って言葉がいつも以上にピッタリなお料理教室でした。

長年保育園のお仕事をしていれば、そりゃまあ~いろんなアクシデントが

あって、発注ミスだったり、調理ミスだったり、器具故障とか・・・小さなものを

考えたら数えきれないほどあって、それでも時間にはきちんとごはんや

おやつを出すことが私のお仕事で、経験が少ない若いころは焦るわヘコムわ

辞めたいと思うことも数知れず~despair

もちろんミスがないことがいちばんだけど、アクシデントのおかげで(?)

対応力は身についたわ~って思うし、今は少々なことじゃ驚かなくなりました。

でもでも、今日はいろいろ集中していただけに、ちょっと笑っちゃいましたよ~coldsweats01





P1030859
ポルチーニ茸入りのきのこピラフ

ポルチーニ茸が香るピラフはチョイ薄味に仕上げて粉チーズと粗挽きこしょうを

ふっていただきました。

2つの鍋でガスコンロで炊いたんですが・・・

ひとつが途中でエラーになってしまっている様子に気づき、ちゃんと炊けてる??

って心配しながら両方盛りつけてみました。

結局どちらもおいしく炊けたので、一安心confident






P1030860
鰯のハーブパン粉焼き

ローズマリーが思ったより少なく、ハーブの香りはちょっと控え目ですが

それはそれでおいしかったですhappy01

それよりなにより、メインの鰯が丸干しだったことにはちょっとビックリでしたwobblysweat02

みなさんにもこの事をお伝えし、レシピとは作り方を変更して対応しました。

見た目はおいしそうに焼けたけど(みなさんも「おいしそう~」って喜んでいた

だけに・・・)食べるまでは味が心配でしたcoldsweats01sweat01

でもでも「丸干しです」って言われなければ分からないくらいの、いい感じの

仕上がりでしたsmilescissors





P1030861
万能ねぎとえのきのミルクスープ

とろみつけ用の粉が強力粉だったのは、まぁ~いっかって感じでしたが(笑)

牛乳が加工乳の無脂肪牛乳で~eyesweat01

そう来たかsign02って思って笑っちゃいました。

無脂肪牛乳を飲んだことがなかったので・・・チョイ心配think

そのまま飲むならまだしも火を通すとどうなの?変質しない??って心配でしたが

これも普通においしくできましたhappy01






P1030863
アイスと焼きりんご

ちょうど紅玉が旬で、いちばんおいしくできてdelicious よいかな~って思ったけど

今回は残念ながら別品種でした。

レモン汁を多めに使っておいしくできましたhappy01







みなさんと楽しくお料理して食べてnote

それこそが大成功confidentheart04

明日は2級認定講座happy01

がんばろう~sign01






カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink


 

| | コメント (4)
|

2012年10月23日 (火)

お片づけ!

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01







こんばんは~coldsweats01

ただ今深夜の2時を回っています~sweat02

昨日もそんな感じでした。

って言うのも昨日内装が終わったお部屋に新しい家具が届いたんですhappy02notes

以前使っていたのは私が小学校入学のときに買ってもらった家具で

お部屋がせっかくきれいになるのだから~って思って、書棚引き出し、机に

椅子などなどいろいろと思い切って買っちゃいましたhappy01

それらが昨日届き、タイミング良くお友達が部屋&パソコンの引越しを

手伝いに来てくれて(実際は私が手伝ってる感じなんだけどね・・・coldsweats01)

片づけに追われてますhappy01sweat01

大雑把な私・・・

普段はついつい押し込めてテキトー片づけをすることもあるんですが

やるとなると、何でも徹底してやります。

靴下や洋服を色分けして並べたり、箱に入れて見えないものには箱にラベルを

張ったり・・・、生活動線を考えての整理整頓が結構好きなんです。

私の全ての荷物をそんな感じで片づけ始めてしまったので、ごはんそっちのけで

片づけに夢中になり毎晩深夜になるわけですcoldsweats01






P1030854
いい年して何だか捨てられずにいるくまのぬいぐるみ(笑)

後ろにはしまう場所ごとに取りあえず仕分けした荷物が山積みです。

簡単な図面を書いて家具のサイズを考えて購入し、今日は追加でテレビ用の

ローボードとプリンターワゴン、じゅうたんを頼んできました。

届かないと片づけの続きが出来ないので明日は早く寝れそうです。

今日はこれからお仕事をもうひと頑張りhappy01sweat01sign01

今日は東京ガスのお料理教室なので準備をしなくっちゃ~coldsweats01sweat01







カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink


 

| | コメント (0)
|

2012年10月21日 (日)

10月の飾り巻き寿司を楽しむ会★コスモスとネコ♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01







最近夜更かし気味で、今日こそは早く寝ようと思いつつまた日付が変わって

しまいましたcoldsweats01

ブログを書かずに寝ちゃおうかな~なんて思ったけど、今月前半ずい分

放置しちゃったので・・・

今日はお寿司の写真ですsign01







P1030723
10月前半に行った飾り巻き寿司レッスンのランチnote






P1030724
ネコとコスモス

今日のレッスンでも巻きます。

写真のはイマイチです・・・gawksweat02

なので今日はもう少しカワイクheart04巻こう~coldsweats01






P1030728
おかずはいり鶏






P1030726
なすの田楽チーズ焼き






P1030727
柿と野菜の柿ドレッシングサラダ

何度か作ったんですが、思っていたより和風な感じのドレッシングに仕上がりました。

私のボケっぷり、最近ヒドイな~って思っていたのですが・・・

今日も大失敗が判明しちゃいましたsign03

もうひど過ぎて、自分でもビックリです~・・・

実は私も気になって探してみたんですが、見つけられず「よし!やってない!」と

確信し、昨年のおうちごパンのレッスンメニューを11月のメニューに使っちゃい

ましたwobbly

昨日アップした果物のおろし和えですcoldsweats01

生徒さんに「去年やったと思うんですけど、また違うバージョンですか?」って・・・

もう自分のボケっぷりに倒れそうでしたよ~

で、話が長くなりましたが・・・

11月のぶり大根メニューはおろし和えではなく、この柿ドレッシングサラダに

なりますので~coldsweats01

どうぞよろしくお願いしますsign01

ではでは、いい加減寝て明日のレッスンに備えようかと思います。

おやすみなさ~いconfidentsleepy







カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

|
|

2012年10月19日 (金)

カフェのランチ★10月19日♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

11月の日程のパスワード解除しましたsign01

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01







今日はカフェでした。

今月から週1カフェ、さみしい気もしますが週2日だと常にカフェのことに

追われているような生活だったので、ちょっと快適って思ってますconfident

そして、今日のカフェはご予約の方が多く、ピッコロや飾り巻き寿司ランチの

ご希望だったので、ランチはお寿司だけにさせてもらいましたhappy01






P1030832
ピッコロランチはイタリアンピッコロとバラの飾り巻き寿司






P1030834
おかずは果物のおろし和えとほうれん草とえのきののり和え

おろし和えは母も私も大好きheart04

大根おろしは甘い冬大根まで待ちたいところですが、今頃から年内までが

果物が豊富なのでよく作ります。

11月のレッスンメニューになってま~すsign01






P1030837
飾り巻き寿司ランチはバラとこのくまの飾り巻き寿司

今回は卵巻きにしてみました。

しょう油味のすし飯と甘い卵が合っておいしかったですよ~good






P1030843
里芋の揚げだんごの野菜あんかけ

今シーズンも三宅島のteruさんからおいしい里芋(赤芽芋)をいただきましたhappy02

(teruさんありがとうございます~heart04)

迷わず大好きなこのお料理にしちゃいましたsmile

コレも11月のレッスンメニューになってます。






P1030836
さんまの梅煮

圧力鍋で骨まで軟らかな感じが私は好きで~heart04

ついついコレになっちゃいますcoldsweats01







P1030841
はんぺんと三つ葉のすまし汁







今日はカフェ後にバルーンレッスンをしました。

初バルーンというOさん、コワゴワな感じはほんの少しだけで、とっても

上手に作られていました。

とっても楽しい時間でしたよ~happy01notes

ってまた写真撮ってないし~coldsweats01

次回は写真撮ろう~sign01







カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

| | コメント (2)
|

2012年10月18日 (木)

リスとフルーツバスケット♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

11月の日程のパスワード解除しましたsign01

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01







今日は雨の中、午後からパン教室に行ってきましたhappy01

忙しいので習い事は少しはセーブしようかとも思うんですが・・・

そこはやっぱり楽しみだったりリフレッシュだったりしますhappy01note

でも久々午後レッスンを受けたら終始眠くって(笑)、とっても失礼な生徒でしたcoldsweats01

やっぱり次回からは午前中に行こうsign01って思いましたが、その前に早く寝る

ことを心がけよう~confident

何だかリフォームが始まってから生活が乱れつつあり、あと少しの辛抱です~

日曜日に家具が入りまっすhappy02sign01

でもそれはそれで、片づけに夢中になって夜更かししてそうなので~

気をつけたいと思います。

そうそう、昨夜スゴークスゴーク焦ったサーバーは、今朝職人さんに来てもらって

解決し、データも無事でしたconfident

よかったですheart01

ではでは、今日の写真は久々のバルーンnotes








P1030777
「秋」がテーマでリスとフルーツバスケットlovely

って、これは先生の作品で、私のは持って帰ってきて写真撮る間もなく

お嫁に行っちゃいましたcoldsweats01

バルーンは「食」以外で本気でちょっと上手くなりたいというか、身につけたいと

思うことのひとつで・・・

スクールも考えてみたことはあるものの、受講料が高いのとカリキュラムが

プロ養成な感じだったので、なんか踏みきれずに数年が経ちましたthink

でもやっぱり好きで、先月からバルーンアーティストの方のお教室に通ってますnotes

実践のみなので、その時はよしgoodって思っても、あとで忘れてることが多くって

練習しなくっちゃなんです~happy01sweat01








カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

| | コメント (0)
|

10月のイーストパンの会★ピザ食べ放題みたいなピザレッスン♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

11月の日程のパスワード解除しましたsign01

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01








今日はパスタレッスンと飾り巻き寿司の体験レッスンでしたhappy01notes

今月のパスタメニューはオニオングラタンスープがチョイ手が込んでいるせいか

いつものパスタメニューより遅めのランチになってますが、主婦のAさんは

手際よく作ってくれてましたgood

午後の飾り巻き寿司初めてのお二人も、とってもお上手に巻き巻きされてましたsign01

だけどまたまた写真撮り忘れ~coldsweats01

お帰りになるころに、職人さん(リフォーム中なので)が作業中に線を切っちゃた

とか?sadsweat02

そのせいでバタバタしてお見送りし、申し訳なかったです~

で、線って何の線???って感じですが、パソコンも電話も繋がんないcoldsweats02sweat01

ので、ヒカリ??

機械オンチなので、よくわかんないし~

雨も降ってるし時間的に外は暗いし・・・

結局、応急処置的に繋げてもらって使えるようになったものの、このブログを

書こうと写真データを見ようとしたら無線のサーバーと繋がらず・・・gawksweat02

そのサーバーには、私のお仕事のすべてのデータがあるんだけど・・・wobblysweat01

どういうこと??sadsweat02

どれもなくちゃ困るけど・・・

今までの書きためてきたレッスンレシピのデータがイッチバン泣いちゃうわよ~crying

母が寝ている部屋に置いてあるので、明日朝に見てみよ~って思ってます。

見ても機械オンチの私がわかるか?って感じですが~

大丈夫な事を祈るばかりですconfident






P1030741
ピザ4種(笑)

ピザを教えてほしいというリクエストをいただき、生徒のOさんはパン焼きまでは

そんなに・・・って知っていたので、ピザ3種レッスンという形で行いました。

レシピ的にはシンプルピザ、照り焼きチキンピザ、デザートピザの3種でしたが

前日にレッスンで作ったカレーパンのフィリングと試作の鶏肉ときのこの

クリーム煮があったので~

写真奥からクリーム&チーズ、カレーコーンチーズ、シンプルピザ、照り焼き

チキンって感じですsmile

レッスンの中で照り焼きチキンを作りましたよhappy01

コレがご家族に好評だったそうで、よかったですsign03






P1030744
デザートピザ

なんでこんな盛りつけ方をしちゃったのかな~って感じな写真ですがcoldsweats01

クリームチーズとはちみつ、フルーツいっぱいですhappy01

コーヒーとともにいただきました。

この日はピザ食べ放題のようで(笑)

生徒さんも私もお腹いっぱいで、夜ごはんは食べられませんでした~

食べすぎでしたが・・・coldsweats01

おうちピザはくどくないので好きで~すheart04







カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

| | コメント (2)
|

2012年10月16日 (火)

甘栗パン3種と山芋だんご汁♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

11月の日程のパスワード解除しましたsign01

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01







今日は午前中白神こだま酵母パン、午後はマヨネーズ料理レッスンで楽しい

1日でしたhappy01

午前中は特に、女子会か?って言うくらいおしゃべりが弾み、手が止まる止まるcoldsweats01

私も一緒になっておしゃべりするからいけないのよね~

すっかり写真撮るのを忘れましたcoldsweats01







P1030784
甘栗パン3種 (前回のレッスンのときの写真)

ミニサイズがかわいくて~(写真じゃ分かりにくいケド) 1個生地量30gと

ミニサイズです。

マロンクリームもおいしいけどスーパーやコンビニで手軽に買える甘栗って

ところが好評ですgood

甘さ控えめな手作りマロンクリームも毎回とっても喜んでもらってますhappy01sign01







午後のレッスン終え、明日のレッスンのお買いものへ~sweat01dash

毎日は大変なので、2~3日分はまとめて買うようにはしているけど

今日は明日のパスタレッスンのさんまを買いに行きました。

亡き父の趣味が釣りだったので、魚は大好きだけど正直買った魚はあまり

好きじゃないかも~・・・と贅沢な話ですcoldsweats01

なので魚は必ず前日に買うようにしているんです~

で、帰宅したらもういい時間で・・・

今日のごはんとして作ったのはこのお汁sign01






P1030819
山芋だんご汁

秋冬の我が家の定番お汁です。

来月の東京ガスのお料理教室で~って思ってますconfident

東京ガスライフバル西東京 田無店でも始まりますよ~sign03

初回は飾り巻き寿司とこのお汁、おかずとデザートの4品で考え中ですconfidentnote

チラシが出来ましたらご案内しますね。







カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

| | コメント (0)
|

10月の子どもレッスン★カレーパン&クリームパン♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

11月の日程のパスワード解除しましたsign01

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01






P1030731
パン作りをしてこんな感じのランチを食べましたhappy01






P1030733
コレ、クリームパンなんです~

カスタードクリームも手作りですよgood

形がカワイイし、どこを食べてもクリームがあって大好きなクリームパンですsmileheart04






P1030734
焼きカレーパン

アッサリ食べられるので、カレーパンは焼きに限るsign01って感じです。

なかなかのいい出来で、イーストパンレッスンでもいつかやろうかな~って

思ってますconfident









カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

| | コメント (2)
|

2012年10月14日 (日)

10月のおうちごパンの会★秋パスタ2種とオニオングラタンスープメニュー

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

11月の日程のパスワード解除しましたsign01

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01







今日も午前午後とおうちごパンのレッスンでしたhappy01

栗、きのこ、さんま、いわし・・・って秋らしいメニューでした。

ブログを休んでいた間の写真もいっぱいあるけど・・・今日のランチを~note

17日(水)AMにもレッスン予定ですsign01






P1030804
こんな感じのランチでした~






P1030805
さんまのトマトソーススパゲティ

パルミジャーノをパラパラとしましたが、モッツァレラチーズでもおいしいですsmile






P1030806
甘栗のクリームスパゲティ

甘栗がゴロゴロいっぱいですsmile

スゴクスゴク濃厚なので、私は半人前くらいがちょうどおいしくいただける

感じかな~

少しあっさりめに仕上げる分量もお話させていただいています。






P1030808
きのこのマリネサラダ

きのこのマリネを作って、お好みの茹で野菜を和えます。

母のお気に入りはかぼちゃとブロッコリーですが、今日はかぼちゃのほかに

かぶ、にんじん、いんげんを和えました。

何でも合うし、温でも冷でもありなのでおススメですgood






P1030807
オニオングラタンスープ

時短でアメ色玉ねぎ作りをしま~す。






P1030809
りんごとクリームチーズの紅茶マフィン

りんごたっぷりでハニークリームチーズ入りのマフィン、甘さ控えめなので

デザート感覚ではないかな~って思うけど・・・

結構気に入ってま~すsmileheart04









カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

| | コメント (0)
|

2012年10月13日 (土)

10月のおうちごパンの会★マヨネーズ料理♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

予定よりだいぶ遅れてしまいましたが、昨夜11月の日程をパスワード付きで

アップしましたhappy01sweat01

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01







お久しぶりです・・・coldsweats01

記録的なブログ放置coldsweats01sweat02

かれこれ2週間ほどブログを放置してしまいました。

楽しみにしてくれていた方がいらっしゃいましたらスミマセンでした。

心配して下さった方、応援ポチして下さった方、どうしたのかな~って思って

くださった方・・・ありがとうございます。

リフォームとお仕事で、思っていた以上に忙しくとっても疲れる日々でした。

ってまだ続いていますが、仕事が落ち着いてできるようにパソコンを移動

してみましたので、またまた今日からブログをボチボチとがんばろうかと

思いますcoldsweats01sweat01

すっかり休んでしまい、何からアップしようか迷いましたが・・・(笑)

今日の午前中のマヨネーズレッスンの写真を~happy01





P1030798
ぜ~んぶマヨネーズ料理

体には悪そうですけどcoldsweats01

自分でもよく出来たな~って思うくらい(笑)、マヨマヨし過ぎずそれぞれ味が違って

意外とおいしくいただけちゃいましたdelicious

市販のマヨネーズを使ってまとめて試作し、味見をしてかなりゲンナリしてましたが

レッスンでは最初にマヨネーズを作って、それを使って全ての料理を作りました。

そのせいかな~?みんなやさしい味でした。

とは言え、まあ~まとめて食べるのはレッスン時だけで十分ですgawk







P1030799
豆腐と鶏肉のマヨネーズ焼き

焼き上がってからも少し置いていたら、チョイ焦げ気味coldsweats01sweat02






P1030800
野菜のマヨネーズ炒め

今日はバランスを考え、極力マヨ控え目で(笑)

お好みに応じて、ほどよいコクのある炒め物にもマヨラーが大絶賛な

マヨマヨした炒めにもなる感じがいいですよ。






P1030801
エビマヨ

いろんなエビマヨがあるので、どんな感じにするか迷いましたが・・・

揚げないタイプでコンデンスミルク使用、和食好きな私は普通よりしょう油が

チョイ多めかな~

ソースも少したっぷりめですが、野菜を添えていただくスタイルが私好みですhappy01good






P1030802
生春巻のレモンマヨネーズソース

ソースだけだとスッパsadって思うんですが、生春巻との相性はバッチリですscissors






P1030803
マヨネーズココアケーキ

ちょっと地味な仕上がりですが・・・

マヨ尽くしごはんのあとにはクドイケーキは嫌だな~って思って、軽めの

仕上がりのケーキにしました。

来週16日(火)PMマヨレッスンやりますよ~happy01









カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

| | コメント (2)
|

2012年10月 1日 (月)

3級認定講座終わりました♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01






P1030708
昨日3級認定講座7名様、楽しく無事に終えましたhappy01







こんばんは~

またまた久しぶりの更新ですcoldsweats01

1日24時間じゃ~足りな~いsign01もしくは私が2人いたらいいな~とか(笑)

思ってしまう日々sweat01

先日のカフェ(まだランチの写真アップしてないしcoldsweats01)はにぎやかで楽しかったですnote

遅いお昼を食べて、ちょっと一休みして翌日の3級認定講座の準備happy01sweat01

当日は2升近くのすし飯と道具を持って車でカルチャーセンターへ向かい

たまーに遊びに行くショッピングモールだし、ここでの認定講座は2回目だし~って

高を括っていたせいか、ショッピングモールの開店時刻頃の遅い到着で車が

いつもより多い感じ、オマケに広い駐車場で軽く迷子になり自分が駐車したい

場所が見つけられなくなり、「まあ~いっか」って止めて大荷物でエレベーター

降りたら、人も多く思った以上にカルチャーセンターが遠かったwobblysweat02

講座は楽しく無事に終わったけど、方向オンチではない私は思っていた以上に

疲れていたのか全く逆に向かって歩いていましたcoldsweats01sweat02

すぐに帰ると大渋滞時間だったので、ここぞとばかりに車中で放置していた

メールの返信をしてから帰ってきました。

帰宅して5分後くらいには外は嵐になっていて、ちょうどいいタイミングでした。

そして今日はお仕事と明日のカフェの買い出しに夜はお友達が来てくれて

私の部屋のお片づけsadsweat01

引越しのように段ボールに荷物を詰め、小学生の時から使っていた家具を

壊してもらいました。

自分の部屋がきれいになることは嬉しいことだし楽しみだけど、普通に生活

しながらのリフォームって疲れるのよね~って思い出しました。

贅沢な話です(笑)

でもでも疲れるgawksweat02

しばらく続くこの生活、頑張らなくっちゃ~sweat01

って書いてる今にも寝てしまいそう~sleepy









カフェやお教室のお問い合わせ先  mail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes





 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

| | コメント (2)
|

« 2012年9月 | トップページ | 2012年11月 »