« 1月のおうちごパンの会★スープカレーメニュー♪ | トップページ | 1月のおやつの会★チョコケーキとチョコティラミス♪ »

2013年1月 9日 (水)

初めてのみそ作り♪

ホームページ「のぶの台所」のトップページはこちら→

カフェとお教室の日程はこちらからお入りください→

カフェと自宅前にも置いてありますので、どうぞお持ちくださいねhappy01

2月の日程、ただ今作成中です~sweat01

もう少しお待ちくださいねcoldsweats01






P1040808
今日もみそレッスンでしたhappy01






P1040812
私もレッスン毎に、一緒に仕込むので2袋目です。

今シーズンはみそレッスンが人気なので、いっぱい出来そうです~notes

前回のレッスンで仕込んだみそ(写真右)は、あまり丁寧に混ぜられなかったので

今日の(写真左)に比べると粒々と麹が目立ってます・・・coldsweats01

どんな違いが出てくるのか、実験みたいでちょっと楽しみ(笑)






P1040809
今日は大人レッスンだったので、こんな感じのごはんにしてみましたhappy01

煎り大豆ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き(今月のレッスンメニューです)

蒸し野菜の鶏ねぎみそ、黒豆、みそ汁です。

テキトーに作った鶏ねぎみそ、前回のときにも好評でしたsmilegood




P1040810
お豆腐白玉の自家製きな粉かけ

熱々モチモチの白玉に香ばしくて甘いきな粉がめっちゃウマイgood

特にきな粉好きってわけではありませんが、自家製きな粉は本当おいしくて

たまりませんsign01






P1040813
きな粉いっぱい作っちゃいました~

今年は昨年とは違う作り方で煎り大豆を作りました。

昨年のは炊き込みごはんやきな粉にするならいいかな~って感じでしたが、今回のは

煎り大豆としてもそのままおいしく食べられる感じで満足してま~すhappy01scissors






カフェやお教室のお問い合わせ先はコチラhappy01

メールmail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

電話&ファックス telephone 050-3053-3924

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・連絡先

お願いしますwink

カフェやお教室のご案内ご希望の方に特典がありますので、お楽しみにnotes






 パン教室ナビ 料理教室ナビ

にほんブログ村 料理ブログ 飾り巻き寿司へ ビジネスブログランキング 

いつも応援ありがとうございます。

おかげさまでたくさんの方に遊びに来ていただき、とてもうれしいですhappy01

ブログだけでなく、日々の生活の励みになっています。

3つもポチはお手数だと思いますが・・・shineポチポチポチshineとお願いしますwink

|
|

« 1月のおうちごパンの会★スープカレーメニュー♪ | トップページ | 1月のおやつの会★チョコケーキとチョコティラミス♪ »

おうちごパン教室 のぶの玉手箱」カテゴリの記事

みそ作り」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 1月のおうちごパンの会★スープカレーメニュー♪ | トップページ | 1月のおやつの会★チョコケーキとチョコティラミス♪ »