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2013年4月11日 (木)

カフェのごはんランチ★4月10日♪

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追加レッスン募集中ですsign01

12日(金)AM イーストパン カフェパンアラカルト(カフェで販売しているパン8種です)

5月の日程ですが、現在調整中で今週末にはお知らせしたいと思いますconfident






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筍ごはん

この日、勤めていた保育園の卒園児のKちゃんがママとお兄ちゃんとカフェに

来てくれましたhappy01

お兄ちゃんの高校の入学式の帰りで、Kちゃんもこの春から中学生で2人とも

制服姿が可愛かった~heart04

若い2人だからサンドイッチランチかな?と思いきや、渋めな和食のごはん

ランチを「おいしい~delicious おいしい~delicious」って食べてくれました。

「なんで先生の炊き込みごはんこんなにおいしいの?」って喜んでくれたKちゃん

私のごはんでみんなに幸せになってもらいたから~って漠然とした答えは

おかしいかな?・・・と思って「我が家のはしっかり味の筍ごはんだからだよ」って。

6年経ってもこんな風に会いに来てくれることも嬉しいし、先生らしいカフェで

先生らしいごはんで、また来た~いって言ってもらえて、とっても嬉しくて心に

残るカフェでしたconfidentheart04







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アスパラの肉巻きレモン正油焼き

今回のはアッサリな感じで肉を控え目な感じに仕上げました。

でも、お肉厚めでもありですよ~

5月のレッスンメニューになりますhappy01







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卯の花







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新じゃがのみそ煮っころがし






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春野菜のしょう油麹ごま和え

ちょっとほろ苦い菜の花系の野菜を使っていたんだけど、おいしい~ってKちゃん。

渋いな~って思いつつ、そういう味覚が素晴らしいと思う。

いちばん長い子では保育園の6年間の給食って、やっぱり影響大きいかな

なんて思ったりして~

保育園でお仕事していた時に、いつも思ってました。

幼少の頃嫌いなものがあっても、いつかおいしいって食べられる時が来る日の

ために、いろんな「食」の経験をさせてあげたいな~ってconfident

その結果はハッキリと目に見えるわけではないし、私が知ることはないけけれど・・・

Kちゃん、「先生のお料理を習いに来たい」と言ってくれました。

メッチャ嬉しかった~happy02







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筍とわかめのすまし汁

えのきも入って、お上品さには欠けてます~sweat02

いっつも具だくさんにしてしまう悪いクセかな・・・coldsweats01







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デザートはりんごの春巻アップルパイ

ちょい季節外れですがcoldsweats01

春巻きの皮で中はりんごね・・・とイメージ出来ると思うけど、想像以上にコレが

メッチャウマイsmilegood








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