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2013年7月20日 (土)

梅干し♪

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8月の日程最新版になってますhappy01






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昨日、梅干しを干しましたhappy01

お天気と私がおうちでお仕事3日間っていう日を選んで・・・

今日はプチ贅沢な朝寝坊をしてから(笑) 干しました。

って言うか今日はお疲れモードで起きれなかったのがホントのところ~

最近、体のメンテナンスでカイロに通い始めたんですが、メッチャ体が

軽くなって朝はスッキリ~happy02

もともと夜は苦手で、朝起きた瞬間から元気でこんな友達いたら疲れるわ~って

思うくらいテンションが高かったのですが、だんだん朝が辛いフツーな人に

なっていて、年かな~って思っていたので、朝気持ちよく起きれることが

嬉しくて張り切り過ぎましたcoldsweats01







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こんな感じに外にお膳を出して、干してます。

目の前は道路なので、みなさん足を止めて、なんだかニッコリされて行かれます。

なんか私もそれを見てニッコリしちゃいますconfident

塩加減は2種類、10%と13%です。

これで2キロ、3Lの立派な南高梅を買ってしまい、高い梅干しですね~coldsweats01

赤しそをつまんでみたらおいしかった~smile

まだ下漬けしたのがいっぱいあるので、この間の塩もみした赤紫蘇で

紫蘇漬けして、まだ足りない分は紫蘇もみもしますhappy01sweat01

紅生姜作りにも挑戦してみようかと思いますsign03

その前に、ランチに枝豆クリームスパゲティを作りますhappy01






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