お寿司

2017年7月 2日 (日)

オリジナル巻き寿司★七夕巻き♪

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ホームページを少しずつリニューアルしてますhappy01sweat01

レッスンメニューの画像も整理してます。

今のところ、おうちごパンの夏メニュー、季節レッスンの梅、

パンメニューの夏パンです。

どの順番からアップしていこうかと迷うところですが・・・

たま~にのぞいて見てくださいねwink








Dsc_1322
レッスンで、オリジナルの七夕巻きを巻きました🎋

ちょっと細かいけど・・・

なかなか気に入ってますlovely

細かいけど、出来上がりがめっちゃ楽しみで、巻き巻き夢中に

なっちゃいますよ~note




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2017年3月 7日 (火)

こぐまちゃん巻き♪

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こぐまちゃん巻き

今日、自宅レッスンで巻きましたhappy01note

簡単でかわいくて、小さめサイズでお弁当にもピッタリですsign03

おススメの巻き寿司で~すheart04





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一緒に巻いたのがチューリップtulip

コレもミニサイズ簡単ですsign03

どちらも春のおススメ巻き寿司です~notes







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2017年3月 2日 (木)

ネコちゃんストラップ&こぐまちゃん巻き♪

P1150074
ネコちゃんストラップは母が・・・

Dsc_0031
こぐまちゃん巻きは私が・・・

3月に公民館で講座を行いますnote

私も母もいろいろ活動していますが、公民館だよりに一緒に載ることは

珍しいので、知人から「載ってたね~sign01」とか「見たよ~sign01」と声を

かけられ、ちょっとだけ盛り上がっちゃいました~coldsweats01

↓ご案内で~すnote

よろしくお願いいたしますhappy01sign03

Img_20170301_0001_2





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カフェやお教室のお問い合わせ先はコチラhappy01

メールmail ouchigopan@nobunodaidokoro.com

電話&ファックス telephone 050-3053-3924

ご案内は郵送させていただきますので、ご希望の方はお名前・ご住所・

連絡先をお願いしますwinknotes

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2016年11月 9日 (水)

サンタさんの巻き寿司♪

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11・12月の日程アップしてますsign011月の仮日程もアップしました。

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またまた、やっとブログまでたどり着いたぞ~happy01sweat01って感じです。

めっちゃハードなスケジュールが続いてしまい、ここ数日やっと

普通に睡眠時間がとれたものの、どうしても眠い、とにかく眠い・・・

そんな日々です~

なかなか生活のリズムを取り戻すのが大変ですcoldsweats01

頑張り過ぎるのはよくないと、今までも経験済なんですが・・・

性分?性格?生き方?というのかなぁ~、なかなか変えられない

ですよねsign02

今日はササッと書いて、早めに寝ようと思ってます。





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先日、巻き寿司販売のお手伝いをしてきたときの写真~

チキンロール72本巻きましたよhappy01sweat01

大変だけど、こーいう作業を黙々とするの嫌いじゃないんだなぁ~

って思いながら、楽しんできました。

巻くのを楽しんじゃっている私ですが、目的は販売ですcoldsweats01


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私の巻いた細巻きは、こんな風にサンタさんの周りに詰められて、

めっちゃかわいい詰め合わせとなり・・・



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こんな風にオシャレに店頭に並べられ、みな様のおうちへと~confidentheart04

かわいいサンタさん、今シーズンまだまだ巻きたいですねhappy01note





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2016年11月 4日 (金)

自由が丘『カタカナ』さんでお寿司販売♪

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11月の日程アップしてますsign01

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日本のカッコイイを集めたお土産屋さん『カタカナ』でお寿司販売を

しますnote

すごくカワイイ雑貨屋さんで、個人的にも大好きですhappy01heart04

明日5、6日とshineカタカナマルシェ 絵巻き寿司のマルシェshine

行いま~す。

私、これから出勤で、心を込めて巻き巻きしますhappy01sweat01

5日は販売担当もしてますsign01

初めまして~sign01の方もそうじゃない方も、よかったら声を

かけてくださいねwink

のぶちゃん巻き、そっくりなので見たらすぐわかります(笑)sign01






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2016年10月25日 (火)

またまた新作巻き寿司!★ひよこ&こっこだるま♪

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こんばんはhappy01

やっと、今日はブログまで行きついたぞ~sign01って感じだけど・・・

その分ほかのことが出来てないかもcoldsweats01

でもでも、今日こそはブログだsign03って思って~

ブログと並行してのFacebookは手軽さもあって、ソコソコがんばってます。

が、ちょっと前に仕事終わりにカバンの中から取り出したスマホの

画面が見事にピシピシ~ってヒビが~coldsweats02sweat01

滅多にない大勢の生徒さんのパン講座を終えて、ちょっとホッとできるかと

思った日に、かなりドヨ~ンとしちゃいましたcryingsweat02sweat02sweat02

タッチパネルが使えなくなり、バックアップも不十分で・・・

その日のうちにショップに行って代替え機種を借りたものの、それから

忙しすぎて1週間たってから新たなスマホを受け取りに行きました。

同じ機種なのに、空っぽのスマホって他人のものみたいで、落ち着かず

仕事の移動中とかにアプリを入れたり、いろいろ試みてますが、今日

初期設定のままの着信音にびっくり~。

いつもバイブにしていたので気づかずにいました。

早く愛着のあるスマホにしたいわぁ~confident

みなさん、バックアップはマメにとったほうがよいですよ~sign01





今日はFacebookではなかなか好評だった干支の巻き寿司ですhappy01

確か徹夜で5本試作したので、写真撮るころには集中力が・・・

微妙なところはスルーしてくださいねwink






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ひよこちゃん

卵の殻から「こんにちは~」(いや、「おめでとう~」かな?)といった

イメージで巻きましたhappy01



Dsc_0052
にわとりだけど・・・、『コッコだるま』と名付けました。

かわいい感じがよいなぁ~と思ってconfident

干支のお正月飾りのイメージで、申年の『七福さるだるま』に続く

酉ですよ~note

そうきたら次も続きますよ~happy01sign01

十二支できたら楽しいですねnotes

このコッコだるま、かなり気に入ってますhappy01scissors

お腹に欲張った感じと太った感じ、口やトサカが曲がっても

表情が出て、ほんとカワイイ~と自画自賛してますhappy02

11・12月は自宅で、1月はカルチャーでレッスン予定ですsign01




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2016年10月 9日 (日)

新作!クリスマスの巻き寿司♪

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11月の日程を正式にアップしましたsign01

12月は仮日程ですsign01

フェイスブック始めて見ましたcoldsweats01

長沼 よしえ

のぶの台所






おはようございま~すhappy01

朝4時だけど、昨日はおやすみなさいsleepy で、今日はおはよう~sun

さすがに昨夜は起きていられず、8時くらいから寝ちゃいました。

そして朝4時に起床happy01sign01

久々、気持ちよく起きれた気がしますhappy01note

今日は横浜で絵巻き寿司のお仕事なんです。

巻き寿司の試作はひと休みと思ってはいますが、なんだか巻き寿司の

ことが頭から抜けないなぁ~って感じですconfident

なので、今日も巻き寿司の写真で~sign01







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サンタわんこ

サンタの帽子をかぶったわんこなんですが・・・、鼻の位置を

変えようかなぁ~なんて思ったり・・

レッスンではお好みで巻いてもらおう~かな・・・





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くまちゃんリース

丸がいっぱいsign01

ひたすら細巻きいっぱい巻きますcoldsweats01

コロコロ、上手になれそう~。

仕上げのリースのバランスをとるところがコツなんです。





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先日親子レッスンで巻きましたよ~note

初巻き寿司で、コロコロいっぱい頑張りましたhappy01

リースなので丸くって思っていたけど、ドーム型もかわいいなぁ~

って思いましたconfident





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2016年10月 8日 (土)

新作巻き寿司できました!★くまちゃん&鬼(?)♪

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長沼 よしえ

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このまま朝を迎えそうで怖いのですが・・・

眠いのを通りこして、目がさえちゃってますgawk

深夜の3時過ぎですが・・・

このブログを書いたら寝ようと思ってます~coldsweats01

ブログやめて寝ちゃえばいい気もしますが、お寿司がかわいくできたのでlovely







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くまちゃん巻き完成~note

春の小学生向けの講座で巻くのに考えました。

残りすし飯だったので、若干色がどうかなぁ~と言うのはありますが、

持ち帰りなしの食べきり講座なので、いい感じのサイズに仕上がりましたhappy01scissors

昨日の巻き寿司レッスン後に、このくまとお雛様さまがかわいく巻けて

調子づいて鬼まで巻いてみたけど・・・





Dsc_0093
こんなん、なっちゃいましたcoldsweats01

母は漫画チックでいいじゃんsign03って言ってくれたけど、ぜ~んぜんイメージと

違ったものができちゃいましたsadsweat02

そして、ちょっとデカい。

納得いかないので、またリベンジしますsign03

最近、こんな感じでお寿司をメッチャ巻いてます。

自宅レッスンや外部講師もですが、新作が次々と完成してますhappy01

今月レッスンしているハロウインの魔女っこと仲よしお化け、クリスマスもので

クマちゃんリース、サンタわんこ、干支もので、ひよこ隊長、ぴよっこ、

コッコだるま、だるま雛です。

そして仕事の依頼で、ホロ獅子にチャレンジ中ですhappy01sweat01

これは納得いかずに、かなり手こずってますdespair

でも、お寿司はいったんお休みにして、クリスマス料理とケーキをいい加減

作らなくてはぁ~って思ってますsweat01

来週に、ご注文いただいているお弁当&お菓子セットも気になるし、

年末のおせち料理と一緒に、今年は酉にちなんだかわいいクッキーの

詰め合わせを予約販売したいなぁ~confident とか・・・

常にフル回転状態で休まる時間がない毎日です。

夏頃からホットヨガに行く回数が減り、今はすっかり休みがちgawksweat02

忙しいときだからこそ行くdashsign01ってメッチャ通っていたのに、今はホント

その時間とか余裕がなくなってしまった。

どこかでこの毎晩午前様生活を脱したいsign01

新聞屋さんのバイクの音が聞こえちゃった~

毎日、明日こそは早く寝よう~って思うんだけど・・・

今日は数時間後には、出勤だぁ~。

数時間だけど、ちゃんと寝よう~。

おやすみなさいconfidentsleepy




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2016年9月28日 (水)

最近の巻き巻き~♪

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最近、お寿司のお仕事が多く、よく巻いてるなぁ~happy01

ちょっとオーバーワーク気味で、ブログがなかなか更新できませんが

Facebookは移動中とかにできるので、結構マメに写真をアップ

してますsign03





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クリスマスものと・・・




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お正月ものの新作オリジナル巻き、完成しましたhappy01goodsign03

また今度切ったところを~note

11・12月のレッスンでご案内したいと思っています。

10月になるので、今年のクリスマスケーキ&クリスマス料理も試作

しなくっちゃ~happy01sweat01

11・12月の簡単な日程だけでも10月前半にはお知らせしたいと思って

いますので、どうぞよろしくお願いしますwink



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2016年9月20日 (火)

巻き巻きな日が続いてます!★タマ&ポチ♪

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10月の日程は作成中ですcoldsweats01sweat01

朝にはできてるかな~sign02

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長沼 よしえ

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お仕事で、ネコちゃんの「タマ」を巻きました。

この夏からご縁があって、新しいお寿司のお仕事をさせてもらっています。

横浜にある『巻き寿司教室ぐるり』です。

お教室や絵巻寿司協会運営の裏方さんのお仕事の予定でしたが、

アシスタントもいいですよ~からの・・・

先日、この「タマ」で講師デビューもしちゃいましたcoldsweats01

巻くのもお伝えするのも嫌いじゃないので楽しいんですが、ぐるりさんの

巻き方のポイントがあるので、ついつい日頃の私流が出ないように

ちょっと気をつけてますhappy01sweat01





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同じ日にチカコ先生の「ポチ」のレッスンもありましたよ~note

いろいろ刺激を受け、新作の図柄が数種類かけましたsign01

形になるのはいつかなぁ~confident

でもでも、クリスマスものとか来年の干支とか・・・

新作を作るなら急がなくっちゃ~

クリスマス料理にケーキに・・・、気になることはイッパイですhappy01sweat01




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