外ごはん

2014年7月 8日 (火)

七夕の日のランチはインドカレー♪

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7・8月の日程アップしてま~すhappy01





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七夕寿司はレッスンで、6月に巻き巻きしましたhappy01note

七夕の日の昨日は、雨で晴れ女の私は気持ちもど~んより・・・think






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雨だったけど、お仕事終わりに気の知れた仲間でランチを食べに

行きました~smile

初めて行く地元のインドカレー屋さんで注文してビックリ~sign03

デッカイsign01ナンでしたeyesign03(笑)

辛さフツーを頼んだんですが、かなりマイルドだったので、次回は

辛めがいいな~happy01







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2014年1月21日 (火)

ピロシキ♪

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珍しくパンを買いました~

と言うか母に買って来てもらったんですけど・・・coldsweats01

小学生のAちゃんが、ここのパン屋さんのピロシキを食べて、作って

見たぁ~いってことだったので、どんな感じかな~って思ってconfident

左のがピロシキで、右のが先日母のお友達がおいしい~と言っていた

パンを思い出し、参考になるかと思って~って言って買って来て

くれました。








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中身はピロシキって言うより中華風でした。

いろいろあるな~って、どんなピロシキに仕上げようか迷いますが・・・

今度Aちゃんに相談してみようかと思います。








いろいろ写真は溜まっていて、アップしたいものがあるんだけど

すっかり風邪をひいてしまい、熱はないんですが鼻水とくしゃみが

止まらず、集中力がない中、高齢者施設の栄養事務の締め切りに

追われてますsadsweat01

このブログ書きがちょっとした息抜きになってます~

ホントはパソコンから離れた方がいいんでしょうけどねcoldsweats01

今月もスケシュールがいっぱいなので、がんばらなくっちゃ~happy01




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2011年11月 1日 (火)

パン屋さんで見つけたハロウインパン♪

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12月の日程を決めつつあります~

ご希望の日にち、レッスンなどがございましたらご連絡くださいねwink






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アップが遅れました・・・sweat02

ハロウインパン

ドンクで見つけたパンです。

デパ地下を通り過ぎる感じで歩いていたのですが(いつものように慌しくsweat01)

その日の目的は、念願だった一眼レフを買いに行くことで~

やっと手に入れた一眼レフ、本格的なのは憧れるけど使いこなせないと思い

コンパクト一眼レフにしました。

充電したし、日にち設定もしたし、説明書もパラパラと読んだけど・・・

まだ日の目を見ていないcoldsweats01sweat02

カフェのときもレッスンのときもゆっくりと落ち着いて写真を撮るという

感じではないし、ブログにアップしたいな~った思うとボケボケになっちゃったら

どうしよう~なんてね・・・

なかなかデビューできませんね(笑)






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クッキーのようなパンでした






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チョコカスタード入り






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上がクロワッサン生地のようなパンで、チョコクリームが入ってました。






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かぼちゃのカスタードが入っていました。







こんな夢のあるパン作れたらいいな~と思うけど、なかなか時間がナイsweat01

単純にカワイイものが好きなので、頭の中ではいろいろ思うけど

カフェのパンは、いろんな種類の生地やフィリングを作ったりするのは時間的に

難しいので、レパートリーが少ないです・・・

そのうちメロンパンやクリームパンも出したいな~って思ってます。

でもでも、今は頭の中は12月ですねxmas

おうちごパンの会のクリスマス料理レッスン、おやつの会もクリスマスケーキに

パンもクリスマスパンにしちゃおうかな~なんて思っていますconfident

お得意の(?coldsweats01)スポンジケーキのご注文も受けようかと思います。

おうちでデコレーションも楽しいかな~って思ってnotes

あと年末には、一昨年のカフェと同じように年末におせち料理のご注文を

受けようかと計画中です。

おせちは今月から少しづつカフェメニューにしたり、ご試食という形で味見を

していただけるようにしたいと思っていますので~

食べ見たーいという方は、どうぞリクエストくださいねwink






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2011年7月11日 (月)

おでんゼリー♪

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8月の日程もアップしました~smilescissors

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急ですが、追加日程のお知らせですhappy01

7月13日(水)AM10:00~13:00「季節のおやつの会」

メニューはオレンジチーズケーキすいかクッキーですnotes

お申し込みは12日PM5:00までにご連絡ください~(メール可)






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だいぶ前のことだけど、以前から気になっていたおでんゼリーを

買ってみましたhappy01

そうそう、「食」のお勉強のために(笑)

イメージ通りの味だった(笑)

でもでも冬の食べ物でしかないおでんが、こんな風に 夏に楽しめちゃうの

スゴイね~

1個食べるとお腹いっぱいでしたよ。

冬のおでんもそうだけど、おかずにはならないな~

なんて好き勝手なことを申しておりますが、コレを自分で作るとなると

冷やし固めておいしい味加減っていうのが悩みます・・・coldsweats01






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デリサラダ4種買ってみました。

ショーケースに並んでいると、すごくきれいでおいしそうで~

買いたくなっちゃうんだよね~






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枝豆ドレッシングが気になって買ってみました。






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味は想像つくけど、前々から一度買ってみたかったんだ~

勢いであとから「コレも!」って買ってみた(笑)






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ゆずジュレが気になりました。






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アボカドとエビの名コンビのサラダ、ショーケースではきれいな色だったけど

持ち帰ったらこの状態sweat02

バジル風味でしたよ。







味の勉強にはなったけど・・・

やっぱりサラダは鮮度が命よね~

レパートリーは少なくてもおうちサラダがおいしいな~って

自分で買ってきて、これまたひどい言い分coldsweats01

でもでも「ジュレ」はいろいろ試してみたいし、ドレッシングの

レパートリーも増やしたいな~confident








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2011年6月13日 (月)

動物クッキー♪

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※申し訳ありませんが、カフェの予定日になっている6月14日

都合によりお休みさせていただきます


※6月15日AMの飾り巻き寿司レッスンは内容変更します。

パンダ→カエルとかたつむり

30日AM飾り巻き寿司レッスン追加しました。







ちょっと前のことだけど・・・

出かけ先で、ふらりと雑貨屋さんに立ち寄ったらレジ脇に素朴な

手作りお菓子があって、思わずかわいくってコレって決められずに

仲間みんなを買って来ました(笑)






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ネコちゃん






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ブタちゃん






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うさちゃん






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クマちゃん

そして、写真撮る前に食べちゃったカエルちゃんもありました。

ネコとぶた、カエルとクマは型が一緒で、顔はひとつずつ書いているみたい~

お店で見た時も顔が微妙に違ってかわいかったです~heart04







お仕事辞めたら、のんびりお菓子やパン作りやの~んびりと

楽しみたいな~confident なんて思っていたのに、なかなかそうもいかないsweat01

「の~んびり」はないけど、カフェやお教室で素敵な出会いがあり

「のぶごパン」を食べてくれた人の笑顔や感想が直に聞けるのが

ホント嬉しいし、楽しい~happy01heart04

またがんばっちゃおうかな~って、ついつい張り切ってしまう(笑)







今週は、火曜日のカフェはお休みさせていただきます(ゴメンナサイdespair)

今日明日で、米粉パンのお勉強して来まーす。

初参加なので、どんな出会いがあるか楽しみですconfident

純粋に技術を学びたいだけなんだけど・・・

米粉指導員資格取得コースなんだな・・・sweat02

秋の試験が今から心配ですcoldsweats01




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2011年5月28日 (土)

久々のパン屋さん巡り♪

5・6月のお教室とカフェの日程はこちら→

※申し訳ありませんが、カフェの予定日になっている6月14日

都合によりお休みさせていただきます








ゴールデンウイーク中に習い事の帰りに立ち寄ったパン屋さんで

可愛らしい動物パンを見かけたので、思わず買っちゃいましたsmile





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おサルのパン(笑)

なんか、ひとつひとつオデコのところが違っていて~

楽しくって2個買っちゃいました。

猿年の母が絶対喜ぶと思って私と母の分で1個ずつhappy02






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うさパン~lovely

こういうの好きです~

ほっぺのアンゼリカが真っ赤ではなく、やさしい色でした。

ちょっとしたことだけど、そんなところが気に入りました。





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パンダパン

目が笑っちゃうけど~

うさパンの隣にいたパンダちゃんを素通りできなかったのよね~(笑)






おサルがものすごく気に入ってしまい、他もあるんじゃないかと一度

覘いてみたけどなかったですgawk

子どもの日にちなんでの動物パンだったようです~



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2011年4月11日 (月)

ほっこりな時間♪

昨日5月のお教室の日程をアップしました→





この間、ずっと行きたかったカフェに行って来ましたhappy01

東久留米市にあるユメノキさんです。



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店主さんの思い入れがいっぱいの素敵なカフェheart04





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チキンカツと・・・





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うどと大豆のきんぴらと・・・





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明太子マカロニサラダときゅうりの甘酢炒め・・・





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十六穀ごはんと・・・





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おみそ汁

み~んなやさしい味がしておいしかったですdelicious






お腹いっぱいと思いつつ、ほかのお客さんの蒸しパンがおいしそうで~

食べちゃいましたcoldsweats01




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柳久保小麦のあんずジャム蒸しパン

柳久保小麦って、カフェのある東久留米の小麦なんです~




店主さん、実は保育園ママなんです。

以前は保育園の調理師さんのお仕事をしていて、縁あってお料理

教室でもご一緒させていただいてりして~

お仕事を辞めてカフェを始めたいってお話を聞いたとき

私も今の生活を心に決めていたので、本当は「私も~・・・」なんて

お話したかったんだけど、なんせ保育園の栄養士とママさんだから

共感できなかったのが残念でした。

でも、いつも心の中では応援していたし(勝手にcoldsweats01)

どんなカフェなんだろう~ってとても楽しみにしていました。

通勤途中にあったんだけど、仕事帰りには閉店間近だったので

お邪魔できずにいたので~

ごはんもおいしくって手作り雑貨もかわいいくって、居心地が良くって

ほっこりできる空間でしたconfident

今の生活、仕事と生活が家だから本でも持って、ほっこりしに

いきたいな~confidentって思いました。




新生活は楽しいのですが、家の中ばかりだけでは退屈だから・・・

今日は地域栄養士の定例会に初参加することにしましたhappy01

保育園栄養士にどっぷりと浸かっていたときには、気付かなかったことが

外に目を向けると見えるようになってきました。

どんな活動するのかな~?ってドキドキワクワクで楽しみですnotes











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2011年2月16日 (水)

パン屋さん巡り パンかごにハートパンがいっぱい♪

あそこのパン屋さんなら、かわいいバレンタインパンがありそうだな~confident

って思って、とあるパン屋さんへ~notes








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見つけた~lovely

私好みのバレンタインパンheart04

心の中でガッツポーズしちゃいました(笑)








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パンかごにチョコマフィンとハートのパンがいっぱい~happy01









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こんなにいっぱいで500円はお得かなあ~って思いませんsign02









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パン生地でかごを作って、パンを詰めて~をいつか作ってみたいと

思っていたけど、私が考えていたのはパン生地で編むタイプ・・・

コレだったらお手軽でいいかな~confident

このパン、乾パンをおいしくしたような・・・

プレッチェルのような塩味がちょっときいたおいしいパンでしたscissors

見た目だけでなく、おいしく食べられるところがスゴイって思っちゃいましたhappy01

バレンタイン限定じゃなくても、いいよね~sign02

季節のパンを詰めていろいろ楽しめたらいいな~confident






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2011年2月15日 (火)

パン屋さん巡り バレンタインパン♪

パン教室の帰りにパン屋さんに立ち寄り、パンを買って~happy01

でも、絶対焼いたパンの方がおいしいし~think

でもでも、パンよりごはんが好きなんだな~って思いつつ

パン屋さん巡りがやめられない私ですcoldsweats01

今回買って来たのは・・・









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ピンク色のハートチョコクリームパンはまんまですが・・・

手ごねのいちごとチョコのブリオッシュheart04ってどんなの?って思って

ちょっといいお値段でしたが、手ごねなんだ~っと期待して買ってみましたhappy01









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ほんのりピンク色のがいちご???

チョコ?ってコレ???って思うような残念なパンでしたcoldsweats01









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ハートのシャンピニオンheart04

トマト生地で、中にはチーズが入っていましたgood









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名前忘れちゃったけど、まるでドーナツのようなかわいいパンheart04









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中はカスタードクリームとチョコクリームの2種類です~smile

かわいくっておいしかったですよ~heart04










かわいい~lovely とか言っちゃって、他にも買ってしまい、夕飯に

菓子パンを食べるはめになりましたcoldsweats01

バレンタイン、ハート尽くしで母と2人で楽しみました~(笑)






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2011年2月13日 (日)

バレンタインごはん♪

今日はパン教室に行って来ました~happy01

りんご酵母のほんのり甘~いパンconfident

お出かけついでに、パン屋さん巡りをしていたら

お惣菜までもがバレンタインで~lovely

思わず買っちゃいました~sign01








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揚げ物ばっかりで、バランス的にはNGですが・・・coldsweats01

今年は「お外ごはんも食べてみよう」が目標だから~








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明太子入りのポテトコロッケでした。

想像通りの味で(笑)、形だって家でもハートに出来るよね~








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キッシュもごくごく普通で~(笑)

小さいハート型が何だかかわいかったんだな~coldsweats01

他のもバレンタイン限定とか書かれていて、ついつい買ってしまった。

白いショーケースに、彩りよく盛りつけられていてさ~

まんまとお店の戦略にのせられて買ってしまった私なのでしたcoldsweats01sweat02

やっぱりおうちごはんがいいな~って思うのでしたconfident









パン屋さんではバレンタインパンを見つけて来ましたよ~sign01

私好みで嬉しくて~、テンションアップです~up

今度アップしますね~








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明日手ぶらでは出勤しずらいかな~・・・って

みんなで食べようと思って、生チョコ作ってみましたhappy01

作ったって言わないか?

超簡単だもんな~

明日職場でカットして、パウダーをふりふりしようかと思いますheart04






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