習い事

2016年7月14日 (木)

デコもち♪

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7月の日程アップしてますsign01





なんかめっちゃ忙しくなってる~sweat01

毎晩、明日こそは・・・って数日が経っっちゃいましたsadsweat01

忙しくても日付が変わらないうちに寝る努力をしてみたり~

結局今日は深夜の2時なるwobbly

朝は7時半には家を出たいし帰宅も遅いだろうなぁ・・・

そう思うと、ブログが気になって寝れないので、今日は書こうsign01

でも、短くcoldsweats01







P1140765
デコもちnote

切ったら絵が出る、カワイイデコもちsign03

第1期デコもち認定講師セミナーに参加して来ましたhappy01

ご案内できるのは秋かな・・・?

少し、お待ちくださいね~wink

8月の日程お待たせしすぎですよねwobblysweat01

スミマセンsweat01

週末しか作成時間がとれないかもです・・・sweat02



 

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2016年5月 6日 (金)

子どもの日クッキー♪







Dsc_0441
クッキーを習いに行ってきましたhappy01note

このカワイイクッキーのほかに、ラングドシャとフロランタンも~sign01

楽しい講座でした。







連日お仕事お仕事ガンバッテマスhappy01sweat01

久々、お勤め人って感じで、フルに働いています~

出勤するって、こんなだったなぁ~って懐かしいのと

連日は非日常で、ちょっと疲れ気味ですcoldsweats01

今日を乗り切って、明日はレッスンhappy01sign01

がんばりまーすhappy01sign01

6月の日程、もう少しお待ちくださいねsweat01



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2016年1月30日 (土)

にんじんケーキ♪

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1・2月の日程、最新版になってますsign01

3月の日程作成中ですcoldsweats01sweat01






Dsc_0316
にんじんケーキ

素朴なケーキなんだけど、チーズクリームとマジパンで飾ると

かわいくよそいきのケーキなるんだなぁ~confident

最近なかなかアップしていないんだけど、昨年は1年タルトを習い、

今年は冷菓を習いますhappy01note

パテシエさんが教えてくれるケーキ、やっぱりキレイですlovely

習いっ放しの私ですが、お勉強と息抜きを兼ねて今年も楽しみ

たいなぁ~って思ってます。

このにんじんケーキ、クルミやパインやシナモンなどを使っていて

にんじんっぽくないので、にんじん嫌いな方も食べられちゃう

おいしい~ケーキですdeliciousgood

私はにんじんが好きなので、にんじんっぽくっても全く問題

なんですけど~coldsweats01

シナモンがほどよく香り、そこが好きかなぁ~smileheart04





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2015年7月22日 (水)

氷結カボスそばのランチ♪

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8月は高齢者施設でのお仕事が多く、レッスン日が少ないのですが・・・

どうぞ、よろしくお願いいたしますconfident







Dsc_0037
氷結カボスそば

ちょっと濃いめの麺つゆに氷がゴロゴロ、カボスのスライスをい~っぱい

のせて、さっぱりして夏にピッタリなおそばをいただきましたdelicious






Dsc_0040
なすのはさみ焼き

大葉とにんにくが香り、肉をよくばっていっぱい挟み(笑)、じっくりと

焼きました。






Dsc_0039
夏野菜のポン酢ジュレサラダ

コレもさっぱり、暑い夏でもついつい箸が進んじゃうランチでしたよ~happy01






Dsc_0045
豆乳きな粉アイス

お腹いっぱいと言いつつ、しっかり食べましたsmile

毎日お仕事みたいな日々ですが、こうしてたまにお友だちのMちゃんの

お料理教室に行って、おいしいものを作って食べて、おしゃべりして・・・note

私のお休みの過ごし方です。

食べ過ぎたので、この日夜にはホットヨガで、汗かいてきました~happy01sweat01sweat01

ただでさえ暑いのに、暑いホットヨガにハマってまっていて、生活の一部に

なりつつありますhappy01









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2015年3月21日 (土)

今年はタルトレッスン♪

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今日は、高齢者施設でのお仕事でした。

春分の日らしいお弁当で、お赤飯やお魚料理に菜の花の辛子和え・・・

夕飯は華やかさに欠けるけど手の込んだメニューで・・・、炊き込みごはんに

ひりゅうずの大根おろし添え、卵豆腐、野菜の酢みそ和え、沢煮椀でした。

お仕事じゃないとつい面倒な気がするメニューでしたが、どれもおいしく

出来たので、よかったなぁ~と充実した1日でしたconfident






P1110760
アーモンドタルト






P1110904
あんずのタルト

昨年は1年間デコレーションケーキをお勉強しようと、ちょっと遠くまで

通いました。

遠いので迷って通い始めましたが、1年通っちゃうとなんだか習慣づいて

月1くらいなら気にならなくなり、今年もまたマンスリータルトレッスンを

スタートさせちゃいましたcoldsweats01

毎回おいしい~タルトに感激ですnote

ケーキ、タルトのほかに冷菓があるんですよ~

タルトレッスンが始まったばかりですが、来年は冷夏かなぁ~と

気が早すぎますねcoldsweats01









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2015年1月18日 (日)

祭り寿司★おいしいハートと鶯♪

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P1110419
食べておいしいハートheart04

祭り寿司のお教室へ行って来ましたhappy01

なるほどなぁ~って思う、ちょっと変わった巻き方をしました。

チーズと紅生姜入りで、おいしかったですよdelicious






P1110418
梅とうぐいす

昨年も教えていただいたのですが・・・

とっても微妙な仕上がりとなり、今年はリベンジhappy01sweat01って思ってがんばった

つもりでした。

うん、まぁ~・・・

昨年よりはいい感じかなぁ~ってところですが、うぐいすの目の位置が

ちょっと残念coldsweats01

でも、コレも食べておいしいので~、いいことにしちゃおう~smile

甘めの卵焼きにしっかり味の干ぴょうと野沢菜に山ごぼう、すし飯も

3色で太巻き的なお味ですsign01

残っても冷凍しておいて食べよ~うって思うおいしさですhappy01good






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2014年12月25日 (木)

クリスマスの飾り巻き寿司♪

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おはようございます。

みなさん、ステキなクリスマスを過ごされましたか?

今日っていう方もいらっしゃいますよね~。

私はイブの昨日はクリスマスケーキレッスンで、夕方は歯医者に

行ってましたcoldsweats01

ケーキ屋さんの店先に人がいっぱいで、ビックリしました~。

きっと毎年フツーの光景なんでしょうけど、この時期いつも仕事に

追われているので、あまり見ない光景でした。

ケーキやシャンパンやチキンらしき袋を持って、これからおうちに帰って

パーティーなのかな~ってconfident

平和なんだな~って思っちゃいました。

私はいつもと変わらない夜で、今日のレッスンの買い出しとか準備を

してました。

今日はクリスマス料理とケーキのレッスンで、クリスマス終了sign01って

感じでちょっとホッとする反面、気を抜かずに残りのレッスンと

おせち作りをがんばろう~って思いますhappy01sign03




P1110109_2
このホッコリ柄のお寿司がかわいくて、いつか習いに行きたいな~って

思って数年が・・・coldsweats01

やっと参加することができました。






P1110101
私的には、ちょっと納得のいかないところもあるのですが・・・

ずっとずっと参加したかったので、大満足heart04






P1110100
色もカラフルでかわいいですよね~happy01

飾り巻き寿司横浜教室、オリジナル巻きがたくさんあって楽しいですよ~note






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ステキなクリスマスプレゼントをいただいちゃいましたpresent

教えていただいた後は、いろんなお話をさせていただき

スタッフさんがお片づけ終了するまで、お邪魔させてもらっちゃい

ましたcoldsweats01

お寿司もおしゃべりも楽しかったで~すhappy01note







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2014年11月11日 (火)

一足早く、クリスマスケーキ♪

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先日行って来ました~

マンスリーデコレッスンにhappy01note

1年コースなので来月で終了なんですが、いろんな事を欲張り過ぎて

習いっ放しで一度も復習することなく、先生には申し訳ない感じですが・・・

少しは上達したかな~coldsweats01sweat02

今年始めたものは・・・

お寿司インストラクター仲間のMちゃんのクッキー教室、外村節子先生の

絵手紙教室、毎月季節のデコレーションケーキが習えるマンスリーデコ

レッスンなど~

更に究めたかったのはバルーンなんですが、先生のご都合で

レッスンはお休みになってしまい、それはそれで欲張りな私には

ちょうどよかったのかもしれないけど・・・

それでも、どうしても気になって仕方なかったけどツメツメにしても

きっと身につかないと思って今年は断念したものが2つもあるんですsign01

(どこまでも欲張りだわ~coldsweats01)

今年も残すところ1か月ちょっとのこの時期に、ココにきて習いたかった

もののひとつが来年の新規生徒さん向けのレッスンは行わないことを

知り、エエエェ~coldsweats02sweat02って感じで、スケジュール帳とニラメッコしてますsad

今日、お友だちのMちゃんのお料理教室に行って、フリーランスで

お仕事している方としゃべり疲れるくらいしゃべってきて(笑)

帰りの電車で今年を振り返り、来年の方向性を考えてワクワクnotes して

帰ってきましたが、まずは今日?明日は満席カフェだぞ~coldsweats02

オ~ィsign01って感じですよね~coldsweats01

そう書いてる今も楽しすぎて、頭の中から来年の構想(妄想?)が

離れません(笑)

こうなったら、お風呂に入って落ち着いて早々寝ちゃおう~sleepy

ではではその前に、一足早いクリスマスケーキを・・・






P1100874
ブッシュドノエルマロン

我が家から2時間近くかけて通うケーキ教室なので、1回に2メニュー

習おうと思って、マンスリーデコレッスンのほかに単発メニューで

一足早くクリスマスケーキをお願いしましたhappy01

来月もマンスリーデコでクリスマスケーキ、単発でもクリスマスケーキ(笑)

今年は何回クリスマスケーキを食べるのかな~smile






P1100876
マンスリーデコレッスンはコレsign03

転写シート、初めて使いました~happy02

もちろん、いろいろ気になるところはありますが・・・coldsweats01

楽しくって、かわいくて~lovely

大満足なケーキレッスンでしたhappy01note











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2014年11月10日 (月)

ひつじちゃんのクッキー♪

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前回はひつじちゃんのお寿司、今日はお寿司インストラクター仲間の

Mちゃんのお教室で作った、ひつじちゃんのクッキーですhappy01

ひつじのイラストを描いて~って言われたら、お寿司のような顔が

真ん中でモコモコモコっとした体を周りにグルって描く感じで、何となく

ひつじみたいな雰囲気でごまかすって感じしか思いつかなくって~coldsweats01

絵心があるといいなぁ~・・・sad なんて思いました。






P1100843_2
ひつじちゃんのクッキー

やさしいお顔でカワイイです~confident

こういうデザインのお寿司でもいいんだな~って思いました。

クッキーとしては、今まででいちばんパーツが細かく、手間が

かかりました。

そうはいっても習う方は言われた通りに作業すればいいんだけど

デザインはもちろん、生地の分量やパーツのサイズなど考えるのって

スゴイことだと思います。

そして、またそのレシピ書きが図入りですごく難しそう~sweat01

私もいつか、オリジナル柄でレッスンをスタートさせたいな~と

思うところですが、いつになることやら~coldsweats01sweat02

ついつい、ほかの試作やレシピ書きに追われ、なかなかそこまで

行かないんですケド・・・。

なーんて言ってる今日はレッスンはお休みで~、新しい場所に

デビューですhappy01

地元の韓国料理サークルに初参加なんです~。

楽しみで~すhappy01note

そのあとはそのまま、マンスリーデコレッスンに行って来ま~す。

確か、今日は難しそうなケーキだった気がする~despair

がんばろう~happy01sign01









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2014年10月28日 (火)

10月のマンスリーデコレッスン★かぼちゃのケーキ♪

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今月も行って来ました~、マンスリーデコレッスンにhappy01

ハロウィンにピッタリのかぼちゃのケーキnote

今回は、ちょっと満足な出来でしたよ~smilegood






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とは言え、先生のはメッチャキレイhappy01

先生のと比べちゃうとね~・・・(当然なんだけどcoldsweats01)






P1100640
ココアのケーキに2種類のかぼちゃクリームにチョコチップがおいしかった

で~すdelicious






P1100632
かぼちゃのシフォンケーキも一緒に習って、試食用は先生が

かぼちゃクリームでデコレーションしてくれましたhappy01






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お持ち帰りは、こんな感じに可愛くクラッピング~happy01note

来月は一足早くクリスマスケーキを習って来ま~すhappy02




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